Esta fruta es originaria de los países orientales, en donde simboliza el amor y la fecundidad, es tan poderosa que evita el crecimiento de las células cancerosas y más aún las destruye.

Gracias a su contenido de ácido cítrico es posible eliminar el ácido úrico del cuerpo, al ser rico en potasio ayuda a que las personas que padecen hipertensión puedan regular el nivel de sodio en la sangre, mejora la lívido en hombres y mujeres.

Consumir el jugo de granada ayuda a mejorar el estado de ánimo, a preservar la juventud y la salud de la piel, hidrata la piel seca y previene la hiperpigmentación.

Lo único que debes hacer para tener todos estos beneficios es beber el jugo de granada recién exprimido, nunca de lata o procesado industrialmente, ya que los jugos comerciales no poseen ningún beneficio real.

O comer la fruta directamente en la temporada en la que crezca de manera natural.

Se recomienda 1 vasito de jugo al día, o emplear la fruta en tus platillos, comerla cotidianamente como un buen hábito alimenticio.

Así de simple, recupera tu salud y tu belleza con la granada, esta fruta tan deliciosa.

¿Cómo empleas tú la granada?

Más allá de ser un ingrediente de cocina básico y muy versátil, el aceite de oliva es una verdadera maravilla para la salud humana, pues contiene polifenoles, esteroles, ácido oléico, ácidos grasos saludables, carotenos, vitaminas A, D, E, K, minerales como fósforo, calcio, hierro y magnesio.

Cuando se consume arbitrariamente, en la preparación cotidiana de alimentos o como parte de una dieta bien diseñada, el aceite de oliva nos ayuda a:

Eliminar el colesterol en sangre y en arterias, facilita los procesos cerebrales al ser una grasa pura, mejora las funciones del hígado, previene enfermedades cardiacas, mejora la elasticidad y la capacidad de flexión de las coyunturas, ayuda en los tratamientos de pérdida de peso, elimina las toxinas de todo el sistema, ayuda a descender naturalmente el nivel alto de triglicéridos, ayuda a la eliminación de grasas y líquidos innecesarios en el organismo.

Pero cuando se toma 1 sola cucharadita en ayunas, como un régimen diario, tiene estos beneficios adyacentes:

Controla la hipertensión, reduce el riesgo de trombosis, Previene la aparición de la diabetes, protege todo el sistema contra la inflamación, regula el tránsito intestinal y refuerza la nutrición a nivel celular ya que las células usan esta grasa virgen para protegerse a sí mismas y promueve la juventud y elasticidad de la piel.

Igualmente la fundación española del corazón, recomienda por lo menos 6 cucharaditas al día, entre la preparación de los alimentos e incluida la cucharadita en ayunas.

Este régimen de consumo nos llevará a notar beneficios en todo nuestro sistema a la semana de iniciado el consumo de aceite de oliva.

Es una verdadera clave de la salud óptima.

¿Qué otros usos conoces del Aceite de Oliva?

Comparte con nosotros tu conocimiento.

Puedes encontrarlo en todas las tiendas herbolarias de México y Estados Unidos, de donde este árbol es originario. Aunque también se emplea como remedio en casi todos los países latinoamericanos.

Su nombre científico es Eysenhardtia Polystachya, y se pueden aprovechar la corteza conocida como palo, las hojas y las flores, toda la planta en general tiene las mismas propiedades medicinales. Las sustancias medicinales que contiene esta maravilla de la naturaleza son: flavonoides, cumarinas, quinonas, saponinas y taninos.

Se usa para prevenir la formación de abscesos calcáreos en los riñones e igualmente para expulsar las piedras de los mismos, para ayudar en el proceso de artritis, aliviar los dolores artríticos y generales del cuerpo, para prevenir las caries, prevenir infecciones en vías urinarias, y con gran poder antioxidante.

Se ingiere de dos maneras que a continuación te describimos:

• TE DE PALO AZUL:
• En un recipiente limpio vierte 250 mililitros de agua y ponla a hervir, el el punto de ebullición agrega 3 cucharaditas de la planta reducida y deshidratada, ya sea del palo o corteza, las hojitas o las flores, y deja hervir por espacio de 3 minutos. Apaga, deja enfriar y bebe. Puedes endulzarlo con limón y miel al gusto.

• MACERADO DE PALO AZUL
• En una botella con un litro de agua fría o a temperatura ambiente agrega dos o tres maderitas bien lavadas de palo azul y deja reposar por 12 horas, notarás que el agua se vuelve de un hermoso color azul, eso indica que está lista para beberse, agrega limón y miel al gusto.

Es muy importante que tomes en cuenta que beber los tés o preparaciones herbolarias son mucho mejores en prevención tomándolas como bebidas de tiempo, alternándolas periódicamente con jugos o aguas frescas de fruta, sin embargo, si ya tienes los padecimientos, no te desanimes, estos tés también te ayudarán muchísimo a superar los procesos del padecimiento. Acostumbra la variabilidad, pero sobre todas las cosas mantén el ánimo bien positivo.

¿Cómo usas tú el Palo Azul?

¿Qué otras recetas conoces para preparar Palo Azul?

Originaria del sureste europeo y del continente asiático, la cereza ha formado parte de la nutrición de muchos pueblos, muy apreciada por su alto contenido de vitamina C principalmente, también contiene vitamina E, Hierro, ácido Fólico, Calcio, melatonina y diversos tipos de carbohidratos.

Ha sido empleada por muchas generaciones como remedio contra los malestares del asma, problemas digestivos y conflictos de salud relacionados a las altas y bajas de glucosa y presión sanguínea.

Su consumo es realmente versátil, se le puede comer como fruta de tiempo, como colación, como complemento en ensaladas, postres, pastelería, conservas como mermeladas o jaleas, el fruto deshidratado forma parte de diversos complementos como la granola, se puede fermentar para hacer licores, purés, salsas, nieves, ensaladas dulces, etc… Sus usos son infinitos. Lo más importante es incluirla en cualquier tipo de dieta, pues tiene propiedades antioxidantes a niveles generales, oxigenantes ya que sus compuestos como el hierro, ayudan al correcto transporte de la sangre por todo el sistema, propiedades reguladoras del sistema digestivo por su alto contenido en fibra, capacidades regenerativas por su alto contenido de ácido fólico, poder de coagulación por sus niveles de calcio, y es absolutamente energizante al consumirla por su contenido de carbohidratos.

Agrégala a tus platillos seleccionados, en todas sus formas y preparaciones tendrá efectos similares, aunque siempre los alimentos que se consumen crudos y en su estado natural de maduración, son mayormente benéficos para la salud en cualquier estadio del desarrollo humano.

Te ayudará a promover la recuperación muscular, a mejorar la memoria y mantener el cerebro en óptima oxigenación y funcionamiento, depurará tu organismo y regulará tu sistema digestivo, en caso de padecer enfermedades degenerativas te ayudará a eliminar la inflamación de cualquier parte de tu cuerpo, e igualmente su elevado contenido de melatonina te eyudará a conciliar el sueño en caso de padecer insomnio.

Hoy te compartiremos la receta de una mermelada saludable con base de cereza, para que la utilices en todo lo que se te ocurra:

Ingredientes:

300 gramos de cerezas, pesadas sin hueso y picadas, no les quites la cascarilla, es muy importante que la conserven.

100 mililitros de agua o 1 tercio de taza.

10 gramos de stevia natural para endulzar.

Preparación:

1. Coloca las cerezas en una cacerola a fuego medio con un poquito de agua.
2. Cocina las cerezas y ve removiendo para que se ablanden, añade agua para no quemar la mezcla, y sigue removiendo hasta obtener una pasta de pulpa de cereza, en tiempo, esto te llevará más o menos 20 minutos.
3. Añade la stevia y mezcla bien, añade más si requieres mayor dulzor, recuerda que la estevia no daña la salud, pero nunca debes excederte en este ingrediente.
4. Deja enfriar un poco esta mezcla y pasa por la batidora o licuadora para integrar homogéneamente las cascarillas de la cereza, recuerda que gran parte de antioxidantes y fibra están en la cascarilla.
5. Deja enfriar a temperatura ambiente.
6. Reserva tu mermelada de cereza saludable en un frasco debidamente esterilizado y desinfectado, de manera hermética. Esta mermelada saludable conservará sus nutrientes hasta por 2 meses, en refrigeración.
7. Puedes agregarla en cualquier platillo de tu preferencia.

Disfruta de la cereza en su tiempo, y obtén grandes beneficios para tu salud.

¿Cómo consumes tú la cereza?

¿Conoces alguna otra forma de prepararla para que pueda conservarse?

Comparte con nosotros, tu opinión es muy importante.

Puedes consumir el fruto del mango simplemente en una tarde de calor, en trocitos, directamente morderlo de la fruta, en una rica agua con hielitos, en bebidas como licuados, combinado con otros elementos como en ensaladas de verduras frescas, incluso se puede preparar una rica salsa picante con la base de mango. Puedes rebanarlo y deshidratarlo, así lo llevarás contigo a cualquier parte para comerlo como una colación. En todas las modalidades que se consuma esta fruta, siempre te va a aportar:

Vitamina C, A, B6, Magnesio, Hierro, fenoles y diversos minerales. El sólo hecho de comerlo, nos ayuda a:

Prevenir el cáncer, e incluso eliminar células cancerígenas del organismo, siempre y cuando éstas se encuentren en sus primeras etapas de desarrollo.

Mejorar la vista, gracias a su alta concentración en vitamina A. Se ha detectado que las personas que consumen mango con regularidad han llegado a reducir e incluso a eliminar la ceguera nocturna, la irritación en los ojos y han reducido el cansancio ocular.

Mejorar el aspecto de la piel, ya que reduce la grasa corporal facilitando su expulsión a través de orina y excresiones, limpiando la piel y ayudando en padecimientos como el acné. Mejora la hidratación de la piel de todo el cuerpo. Y si se usa como complemento de mascarillas para el rostro o el cuerpo, tiene resultados espectaculares, simplemente hay que dejarlo actuar con la piel limpia, manteniendo la mascarilla hasta por 20 minutos.

Mejoramiento de la memoria, por su perfecta combinación de nutrientes como la vitamina C, B6 y el hierro, que se dirigen justo a las células neuronales y a todas las células del cuerpo, evitando la oxidación, deterioro y muerte, de las mismas.

Deberán de consultar al médico antes de consumirlo las personas que padezcan deabetes, que sean alérgicos al látex o que tengan enfermedades estomacales.

Increíblemente las hojas del árbol de mango pueden cocerse en te, para desinflamar el cuerpo en general, eliminar las flemas por infecciones respiratorias, y regular el nivel de líquidos en el cuerpo.

En 2 tazas de agua hirviendo, agrega 3 hojitas del árbol de mango y permite su ebullición por 3 minutitos, cuela y sirve calientito este te, para que sus nutrientes se activen y te causen muchos beneficios a la salud.

¿Cómo consumes tú el mango?

¿Sabes de otras formas de aprovechar todos sus beneficios?

Principalmente se consume la pulpa de este fruto, sin embargo la semilla también tiene propiedades, incluyendo el tronco del árbol y las hojas de la planta que se sabe tienen propiedades medicinales.

A partir del Aguacate puede extraerse aceite que se ha empleado con gran eficacia en el control del colesterol y en la regulación de la grasa saturada en el cuerpo. Pues tiene la facultad de ir facilitando la expulsión de la grasa mala, y sustituirla por grasa buena.

Todas sus propiedades permiten que las personas gocen de una mejor calidad de vida. Al contener ácido oleico beneficia el buen funcionamiento del corazón, la luteína contenida en grandes proporciones en una sola pieza de aguacate reduce la posibilidad de las enfermedades oculares. Es rico en folato, esencial para la división celular y el desarrollo fetal, por lo que se recomienda su consumo en el periodo de embarazo. Contiene fibra y antioxidantes, vitaminas y minerales, que mantendrán la salud a nivel celular y sobre todo fortaleciendo las paredes arteriales, probando así que consumirlo nos ayuda a mantener una condición de salud excelente, alargando nuestra vida. Es aquí donde se explica su extraordinario poder rejuvenecedor, pues repara los procesos celulares deteniendo el envejecimiento.

Cómo consumirlo:

Agrégalo en ensaladas, pues combinado con diversas verduras o frutas nunca pierde sus propiedades o beneficios.

Cómelo solo como un fruto de temporada.

Úntalo en un pan o tostada para disfrutar una tarde hermosa.

Es el principal componente del Guacamole, un tipo de salsa tradicional mexicana que ha conquistado al Súper Boul y a todo el mundo. Prepáralo mezclando aguacate, trocitos de jitomate y cebolla, o en una salsa picante conformada con chile y tomate verde molido, ajo y sal de mar. Es simplemente suculento.

Puedes emplear su aceite para cocinar, logrando todos los beneficios del aceite, pero sin el peligro de usar grasas trans ni sobresaturadas.

El mismo aceite de aguacate puedes emplearlo como componente de tus vinagretas y añadirlo derectamente para humectar tus ensaladas.

En el ámbito cosmético, puedes emplearlo como mascarilla para el cabello, colocando una cantidad generosa de medios a puntas y dejarlo actuar media hora antes de lavar tu cabello. Notarás un brillo y suavidad extraordinarios.

El aceite igualmente puede emplearse en masajes de relajación y para la terapia de humectación de la piel. Igualmente en tratamiento de resequedad de la piel.

En México, el gran ingenio incluso ha creado nieve de aguacate, que además de ser saludable es riquísima.

En fin, consume aguacate, y simplemente rejuvenece.

¿Cómo empleas tú el aguacate?

¿Qué otras recetas conoces que integren el aguacate?

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El cacao, una semilla oleaginosa cuyo origen se remonta a miles de años en el continente africano y en la fracción sur de América, ha sido valorado como un alimento delicioso, lleno de virtudes para el consumo humano y en tiempos antiguos debido a estas cualidades, se empleó como una moneda de cambio, dada su versatilidad y alto valor.

Hoy, es uno de los componentes más delicados y ricos de los platillos y postres de muchos países, principalmente de México, ya que aquí se consume en condición de salsas, atoles, bebidas, panadería, pastelería, postres, confitería y dulcería. Igualmente se ha usado para decoración y escultura… sus usos son infinitos.

El cacao en forma de chocolate te puede aportar energía, proteínas, grasas no saturadas, fibra, minerales como el potasio,fósforo, hierro, cobre, zinc, magnesio, flavonoides, antioxidantes y carbohidratos. Así que tu sistema digestivo y nervioso, tendrán una respuesta favorable a este alimento. Mejorará tu estado de ánimo y la percepción que tienes de la vida.

Si puedes conseguirlo puro es mucho mejor. Se compra en tiendas especializadas como semilla de cacao tostado y tú puedes prepararlo para consumirlo, moliéndolo, formando una pasta y añadiendo un endulzante natural como la planta llamada estevia. Extiéndelo en un molde parecido a una tablilla y deja secar naturalmente para almacenarlo y consumirlo parcialmente.

Es muy importante que aprendas a consumir este alimento sin azúcar refinada o no muy dulce, descubrirás que su sabor es exquisito, además de que es un alimento milenario.

Hoy te mostraremos cómo consumirlo si padeces alguna de las enfermedades que han sido mencionadas en este artículo.

1. Elige un chocolate que contenga del 75 al 80 % de cacao puro, este es casi siempre el llamado chocolate negro, y que tenga muy bajos niveles de azúcar o endulzantes añadidos.
2. Con esta mezcla ya sea hecha en casa, como industrializada, puedes prepararte al día una taza de bebida o consumir una tablilla equivalente a 40 gramos. Para preparar tu bebida, sólo pon a hervir una tacita de agua, y agrega los 40 gramos de chocolate, disuelve y endulza. toma esta bebida siempre por la mañana para que tu cuerpo la convierta en energía.
3. Si lo tomas como una colación del día, puedes comer también 40 gramos del mismo chocolate.
4. No olvides consultar a tu médico antes de consumirlo, o si tienes muy elevado el nivel de azúcar en la sangre.

Con este simple contenido estarás aportando a tu cuerpo muchos beneficios y evitarás el estrés y nerviosismo. Siempre es recomendable alimentar también tu intelecto, con buena música, buena lectura que te edifique y sobre todo pensamientos positivos ante la condición de salud con la que cuentes.

¿Cómo empleas tú el chocolate?

¿Qué otras formas conoces de consumir el chocolate y el cacao para ayudar a tu salud?

El Polen es el polvillo producido por las flores masculinas de diversas plantas, y su función principal es fertilizar las flores femeninas para que puedan producir semillas.

Es una sustancia nutritiva por excelencia, que contiene vitaminas como E y C, proteínas, minerales como el zinc y selenio, antioxidantes y aminoácidos esenciales, polisacáridos, flavonoides y enzimas. Que en el consumo humano aportan beneficios para lograr una buena salud del sistema inmunológico, el aumento en las células inmunitarias como los glóbulos blancos, en lo cosmético agregado a cremas humectantes especiales acelera la regeneración de la piel, el desvanecimiento de las arrugas y manchas, etcétera.

En el caso ocular te beneficia para evitar las enfermedades oculars que se desarrollan con la edad como las cataratas, la degeneración macular, sus componentes como la luteína y la zeaxantina mejoran la agudeza visual la percepción del color y deel contraste, desarrollando una visión más clara y nítida.

Igualmente puede emplearse para retrasar el deterioro de la visión en edades avanzadas o en enfermos crónicos oculares, pues ayuda a que las células tengan mayor resistencia a la muerte.

Cómo ingerirlo para el beneficio de la salud ocular y general:

1. Acudir al médico para determinar que no se sufre ninguna alergia al polen de flores.
2. Conseguir en una tienda naturista la presentación de polen certificada que se prefiera. Existen esférulas de polen, polvillo, cápsulas o tabletas. Elija la que le agrade o le sea más práctica. De manera natural, es posible que se pueda recolectar el polen en polvillo directamente de la naturaleza, teniendo el cuidado de no destruir el entorno.
3. Se puede agregar una cucharadita cafetera a la bebida que se prefiera, espolvorear una cucharadita cafetera en yogurt, ensaladas de frutas o verduras, o postres. Su sabor es muy suave, delicado y placenteramente dulce, de manera que no intervendrá en el buen sabor de sus platillos o complementos.
4. Consumir a diario es un buen hábito de nutrición, energía, rejuvenecimiento y mejoramiento de la salud general y sobre todo visual.

¿Cómo usas tú el polen de flores?

¿Qué otras propiedades conoces de esta maravilla de la naturaleza?

Esta bellísima planta de flores violetas y aroma maravillosamente fresco, tiene propiedades curativas a niveles muy altos, pues una sola tacita de té de salvia, aporta agentes antibacterianos, antioxidantes, antiflamatorios, antitumorales, anima y vigoriza, reduce la hinchazón de cualquier parte del cuerpo, e interviene positivamente en la regulación de la diabetes, el Alzheimer y el cáncer. Ayuda a sanar y contrarrestar problemas renales, estomacales, nerviosos, alteraciones del ciclo menstrual, afectaciones y malestares causados por la menopausia, aumenta la producción de orina, es relajante en los baños de temazcalli, se usa en la aromaterapia como un aceite esencial muy efectivo que activa la mente, en tintura concentrada o ungüento puede usarse para estrés del cuerpo realizando masajes, sana las heridas bucales, y muchos muchos beneficios más.

Debido a sus grandes capacidades, es posible usarla en té, infusiones, lavados y en ungüentos.

Al ingerirse en té o infusión, su uso No debe ser prolongado más allá de dos semanas, debe emplearse de manera intermitente. El uso tópico, en ungüentos y en la piel no ha revelado ningún riesgo.

No se recomienda su uso durante el embarazo o la lactancia.

Modo de preparación:

2 tacitas al día

Hervir 225 mililitros de agua, y al punto de ebullición, agregar 1 cucharadita de flores de salvia deshidratadas, manteniendo el recipiente de preparación siempre cubierto.

Permitir la ebullición por 3 minutos, y dejar reposar.

Servir tibio, endulzado con un poco de miel pura.

Beber una tacita por la mañana y otra por la tarde, mientras haya síntomas.

Tener en cuenta toda la información de esta receta.

El romero tiene extraordinarias propiedades antiflamatorias, antioxidantes, múltiples nutrientes como fibra, calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio, taninos, ácido rosmarínico, rosmaricina, folatos, tiamina, riboflamina, vitaminas A. C y B6, y para coronar sus cualidades tiene un aroma delicioso que induce a la relajación, siendo empleado en aromaterapia. Ayuda a la dilatación de los vasos sanguíneos mejorando automáticamente la circulación de la sangre, reduciendo el riesgo de problemas cardiacos.

Tiene especiales beneficios a nivel de la microcirculación, ayudando también a la salud y oxigenación cerebral. Además, alivia los malestares estomacales, reduce la inflamación intestinal, regula la digestión, mejora el estado de ánimo, aumenta la concentración y la memoria.

Para preparar 2 tazas de infusión:

En un recipiente, colocar dos cucharadas de hojitas secas de romero, si son hojitas frescas, hay que lavarlas muy bien, añadir agua caliente, previamente hervida, y tapar el recipiente por 3 minutos. Colar y servir en una taza, se puede añadir un poco de miel al gusto. Beber hasta 2 tacitas de te al día.

Prepararlo de esta manera evita que los nutrientes del romero se descompongan y tiene una mayor efectividad.

Sin embargo, también es posible hervir 250 mililitros de agua y agregar las hojitas secas de romero, se debe tapar la tetera siempre para que hiervan por 3 a 5 minutitos, retirar del fuego, dejar reposar y beber.

El romero también se puede emplear como un estimulante para la salud de la piel, mejorando la circulación y reduciendo el riesgo de sufrir calambres, preparándolo de la siguiente manera: En un recipiente, verter hojitas de romero, ya sea frescas o secas, y agregar alcohol hasta cubrir toda la planta, dejar reposar por 15 días moviendo el recipiente a diario para reactivar el proceso de tintura.  Aplicar sobre el área afectada con un masaje suave y permitir el secado natural de la sustancia.

El romero es una hierba de magníficas cualidades que se recomienda usar de manera habitual en la vida cotidiana.