Originaria del sureste europeo y del continente asiático, la cereza ha formado parte de la nutrición de muchos pueblos, muy apreciada por su alto contenido de vitamina C principalmente, también contiene vitamina E, Hierro, ácido Fólico, Calcio, melatonina y diversos tipos de carbohidratos.

Ha sido empleada por muchas generaciones como remedio contra los malestares del asma, problemas digestivos y conflictos de salud relacionados a las altas y bajas de glucosa y presión sanguínea.

Su consumo es realmente versátil, se le puede comer como fruta de tiempo, como colación, como complemento en ensaladas, postres, pastelería, conservas como mermeladas o jaleas, el fruto deshidratado forma parte de diversos complementos como la granola, se puede fermentar para hacer licores, purés, salsas, nieves, ensaladas dulces, etc… Sus usos son infinitos. Lo más importante es incluirla en cualquier tipo de dieta, pues tiene propiedades antioxidantes a niveles generales, oxigenantes ya que sus compuestos como el hierro, ayudan al correcto transporte de la sangre por todo el sistema, propiedades reguladoras del sistema digestivo por su alto contenido en fibra, capacidades regenerativas por su alto contenido de ácido fólico, poder de coagulación por sus niveles de calcio, y es absolutamente energizante al consumirla por su contenido de carbohidratos.

Agrégala a tus platillos seleccionados, en todas sus formas y preparaciones tendrá efectos similares, aunque siempre los alimentos que se consumen crudos y en su estado natural de maduración, son mayormente benéficos para la salud en cualquier estadio del desarrollo humano.

Te ayudará a promover la recuperación muscular, a mejorar la memoria y mantener el cerebro en óptima oxigenación y funcionamiento, depurará tu organismo y regulará tu sistema digestivo, en caso de padecer enfermedades degenerativas te ayudará a eliminar la inflamación de cualquier parte de tu cuerpo, e igualmente su elevado contenido de melatonina te eyudará a conciliar el sueño en caso de padecer insomnio.

Hoy te compartiremos la receta de una mermelada saludable con base de cereza, para que la utilices en todo lo que se te ocurra:

Ingredientes:

300 gramos de cerezas, pesadas sin hueso y picadas, no les quites la cascarilla, es muy importante que la conserven.

100 mililitros de agua o 1 tercio de taza.

10 gramos de stevia natural para endulzar.

Preparación:

1. Coloca las cerezas en una cacerola a fuego medio con un poquito de agua.
2. Cocina las cerezas y ve removiendo para que se ablanden, añade agua para no quemar la mezcla, y sigue removiendo hasta obtener una pasta de pulpa de cereza, en tiempo, esto te llevará más o menos 20 minutos.
3. Añade la stevia y mezcla bien, añade más si requieres mayor dulzor, recuerda que la estevia no daña la salud, pero nunca debes excederte en este ingrediente.
4. Deja enfriar un poco esta mezcla y pasa por la batidora o licuadora para integrar homogéneamente las cascarillas de la cereza, recuerda que gran parte de antioxidantes y fibra están en la cascarilla.
5. Deja enfriar a temperatura ambiente.
6. Reserva tu mermelada de cereza saludable en un frasco debidamente esterilizado y desinfectado, de manera hermética. Esta mermelada saludable conservará sus nutrientes hasta por 2 meses, en refrigeración.
7. Puedes agregarla en cualquier platillo de tu preferencia.

Disfruta de la cereza en su tiempo, y obtén grandes beneficios para tu salud.

¿Cómo consumes tú la cereza?

¿Conoces alguna otra forma de prepararla para que pueda conservarse?

Comparte con nosotros, tu opinión es muy importante.

Este informe indica siete de cada 10 inhaladores entre los 50 millones prescritos para cinco millones de pacientes en 2017 emitían el gas de efecto invernadero hidrofluoroalcano (HFA), por lo que estos especialistas recomiendan remplazarlos por otros de niebla acuosa o polvo seco. Esos dispositivos generan entre 10 y 37 veces menos huellas de carbono, podrían reducir las emisiones en alrededor de 58 kilotoneladas —equivalen al desplazamiento de 180.000 autos entre Londres y Edimburgo— y permitirían ahorrar entre 150 y 400 kilogramos de dióxido de carbono por año.

Por su parte, el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido aclaró que los inhaladores de dosis medida provocan el 3,9 % de la huella de carbono y ese porcentaje no daña la capa de ozono. “El cambio climático es una amenaza enorme y actual para la salud que afectará de manera desproporcionada a los más pobres y vulnerables del planeta, incluidas las personas con enfermedades pulmonares preexistentes”, afirmó James Smith, consultor del Departamento de Salud Pública y Atención Primaria en la Universidad de Cambridge.

Este especialista agregó que la investigación muestra que “cambiar a inhaladores que son mejores para el medio ambiente podría ayudar” a “reducir su impacto en el clima de manera significativa” como “paso importante hacia la creación de un sistema de salud sin carbono, adecuado para el siglo XXI”.

De acuerdo a una publicación de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, el orégano se ingiere para los trastornos del tracto respiratorio: tos, asma, alergias y bronquitis, pues se le conoce por propiedades expectorantes.

Problemas estomacales: El té de orégano  también ayuda a reducir el malestar por problemas estomacales como acidez o parásitos, pues una investigación realizada por ADP Biotic Research Corporation, menciona que dos veces por día en la comida, durante seis semanas, ayuda a combatir los parásitos.

El té de orégano es uno de los remedios caseros más utilizados para regularizar el período, reduce la inflamación y disminuye los cólicos menstruales.

La aplicación de extracto de orégano en la piel, ayuda a una rápida cicatrización y con ello, la reducción de infecciones por heridas. El té de orégano también beneficia la disminución de dolores de cabeza, aftas, verrugas, acné y como repelente de insectos.

La yerba del sapo es una planta que tras de 22 años de estudios en el laboratorio y miles de pruebas con pacientes voluntarios ha demostrado experimentalmente su acción preventiva y curativa en la disminución del colesterol y los triglicéridos de la sangre, venas y arterias y gran poder terapéutico como efectivo auxiliar en el tratamiento de diabetes, los cálculos biliares y renales, la angina de pecho, la arterosclerosis, la artritis, los infartos cardiacos y cerebrales y otras afecciones de enorme poder destructivo conocidas como enfermedades de la vejez.

Según sus propias declaraciones, el doctor Erick Estrada ha conseguido manipular genéticamente esta yerba y diseñar en el laboratorio una nueva variedad, no existente en la naturaleza de la especie Eryngyum heterophyllum, la única con autenticas propiedades terapéuticas de las nueve que se conocen y crecen en el campo.

La yerba del sapo es una planta de origen americano que se da abundantemente en México, pero que en su variedad mejorada solo se obtiene dentro del Programa Universitario de Plantas Medicinales del Departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma de Chapingo.

Es llamada “yerba del sapo” por ser esa la forma como el doctor Erick Estrada la llama en sus trabajos de investigación y por que “yerba” es un termino fonético de uso mas amplio y popular que es de “hierva”.

LA YERBA DEL SAPO es un remedio natural altamente eficaz contra el colesterol, triglicéridos, ácido úrio, piedras en hígado y riñón, arteriosclerosis, hipertensión, cardiopatías, embolias, trombosis, impotencia, problemas de próstata, angina de pecho e infartos cardiacos y cerebrales, y un poderoso auxiliar en el tratamiento de: diabetes, artritis, asma, cáncer, várices y otras enfermedades crónico degenerativas.

En este libro se recoge toda la información necesaria sobre esta innovación científica del Dr. ERICK ESTRADA LUGO, de gran trascendencia para nuestra salud.

Investigaciones en Chapingo demuestran que no solo reduce el colestero, sino atraca otros males crónicos.