El día de hoy, emplearemos esta hermosa semillita para preparar una bebida que nos ayudará a regular y acelerar nuestros procesos digestivos, ayudando en la pérdida de peso.

Aunado a esto, emplearemos también las propiedades del limón, desintoxicante, antioxidante, rico en vitamina C y muy rico.

Por supuesto nunca olvides que los alimentos por sí mismos no son mágicos, y que debes incluir, una buena rutina de ejercicio e hidratación para regular tu peso.

Ingredientes:

1 cucharadita de semillas de Chía

1 vaso y medio de agua

1 limón

1 cucharadita de miel

Fresas, kiwi, naranja o cualquier fruta picada

1 ramita de menta

Preparación de agua de limón con Chía:

Remoja durante 1 hora las semillitas de chía en medio vaso con agua. Así, la chía, al contacto con el agua producirá una sustancia gelatinosa al rededor, esto es la activación de una membrana protectora que está llena de nutrientes.

Exprime el limón en tu vaso con agua y endulza con miel. Agrega más agua.

Añade frutitas picadas, y decora con una hojita de menta y rodajas de limón.

Disfruta sanamente de esta bebida fría, en los días de mucho calor y ejercicio.

Aprecia cómo la naturaleza nos regala sus frutos, semillas y elementos, que podemos consumir de manera sencilla y práctica, sin dañar nuestro cuerpo ni dañar nuestro entorno.

¿Cómo empleas tú la semilla de Chía?

¿Qué piensas de la nutrición a partir de plantas y semillas?

¿Qué recomiendas para complementar estas recomendaciones?

Aunque no lo creas, el chicharrón de cerdo te ayuda a bajar de peso. No porque sea bajo en calorías, sino porque al estar hecho de piel de cerdo contiene una buena dosis de colágeno, que te hace sentir satisfecha y evita que comas en exceso.

Su contenido de grasa es insaturada, es decir, entra en la categoría de grasa saludable, pues ayuda a reducir el colesterol malo y a prevenir males como la diabetes y enfermedades cardiovasculares. Por último, es una rica fuente de proteína, que de acuerdo con un estudio de la ‘Escuela de Medicina de la Universidad de Boston’, Estados Unidos, ayuda a reducir el riesgo de padecer presión arterial alta.

Además, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) afirma que la proteína favorece a la masa corporal y protege los huesos. Ya lo sabes, no te quedes con las ganas de comer chicharrón de cerdo. Échate tu taco placero sin culpa y sabiendo que cada bocado trae pros a tu cuerpo. Eso sí, no abuses, pues su dosis de sodio es alta.