“Lo peor que puede pasar es que los gobiernos restrinjan el flujo de alimentos”, afirmó el experto y agregó: “Todas las medidas contra el libre comercio serán contraproducentes. Ahora no es el momento para restricciones o para poner barreras comerciales. Ahora es el momento de proteger el flujo de alimentos en todo el mundo”.

Según Torero, aunque el suministro de alimentos funciona bien hasta ahora en la mayoría de los países, los problemas podrían aparecer en unas semanas y agravarse en los 2 meses siguientes, a medida que empiece la temporada de las principales frutas y verduras. Estos tipos de productos suelen ser de maduración corta y son muy perecederos, por lo que necesitan recolectores cualificados que trabajen rápidamente en el momento adecuado.

“Hay que tener cuidado de no romper la cadena de valor alimentaria y la logística, o pronto tendremos problemas con las verduras y frutas frescas”, subrayó el economista y apuntó: “Las frutas y verduras son también muy laboriosas, si la mano de obra se ve amenazada porque la gente no puede desplazarse, entonces habrá un problema”. También destacó que el papel más importante que pueden desempeñar los gobiernos en esta situación es “mantener viva la cadena de valor de los alimentos”, intervenir para garantizar que haya suficientes trabajadores y evitar que los mercados mundiales de alimentos entren en pánico.

Por su parte, los ciudadanos también pueden jugar un papel importante, evitando el pánico a la hora de comprar y acumular comida, y también reduciendo el desperdicio de alimentos. La compra de una cantidad excesiva de productos agrícolas frescos, que luego se estropean antes de que puedan ser consumidos, solo exacerbará los problemas de suministro de alimentos. “Los individuos solo deben comprar lo que necesitan para evitar el desperdicio de alimentos”, concluyó.

El cuerpo de una persona, como lo muestran los cálculos de los investigadores de la Universidad de Leicester (Reino Unido) —publicados en ‘Journal of Physics Special Topics’— contiene alrededor de 125.000 kilocalorías, lo que es suficiente para proporcionar energía a unas 50 personas durante un día.

En consecuencia, durante el primer día después del inicio de la “crisis alimentaria”, 1/50 de la humanidad desaparecería, en la segunda se convertirían en alimento otros 1/50 de los sobrevivientes, y así sucesivamente. En 1.149 días, que es un poco más de tres años, la población de la Tierra se reduciría desde las 7.600 de personas a solo un individuo.

La mayoría de la población mundial desaparecería en los primeros 200 días. Durante este tiempo, el número de personas descendería a niveles característicos de mediados del siglo XVIII o principios del XIX.

Los académicos indican que la humanidad duraría más tiempo si algunos caníbales se comportaran ‘deshonestamente’ y comenzaran a unirse en grupos para atrapar a otras personas y aumentar así sus reservas de carne. En este caso, afirman, la “era de los caníbales” podría durar varias décadas, si no siglos.

La principal amenaza para la supervivencia de la humanidad en este caso sería la kuru, una afección cerebral que genera fuertes temblores y que frecuentemente termina en la muerte, así como otras enfermedades asociadas con el canibalismo.