Un equipo de científicos encontró una disminución significativa (entre 60 y 100 por ciento) de la actividad ocular en larvas de calamares, cangrejos y pulpos, cuando los animales fueron expuestos a ambientes de oxígeno reducido durante tan solo 30 minutos.

Para algunas especies, incluso una pequeña caída en los niveles de oxígeno provocó una pérdida de visión casi inmediata.

Sin embargo, la ceguera no fue permanente. Alrededor de una hora después de regresar a un ambiente rico en oxígeno, los animales recuperaron al menos el 60 % de su visión.

El deterioro de la visión podría ser una realidad diaria para las especies que migran entre la superficie, rica en oxígeno, y las profundidades del mar, mientras que el cambio climático podría empeorar aún más el problema. Como los niveles de oxígeno en los océanos siguen bajando en todo el mundo, aumenta el riesgo de ceguera de estos animales.

La visión juega un papel importante en la vida de muchos animales marinos, ayudándolos a sobrevivir al poder encontrar los alimentos y a esconderse de los depredadores.

El riesgo de contaminación por anisakis es más alto si se toman pescados o moluscos –como el calamar– crudos o poco cocidos (marinados o ahumados) que si se cocinan, hornean o se elaboran en salmuera o en salazón.

Por eso, en el caso del sushi, lo recomendable es que el pescado haya sido sometido a un proceso de congelado antes de elaborar con él este popular plato japonés, una medida impuesta por la Unión Europea que en ocasiones se incumple en algunos puntos de venta, informa el portal ‘La Vanguardia’.

De entre las especies afectadas, quedan a salvo pescados como las truchas, las percas, las carpas y el salmón, puesto que su procesado industrial ya elimina a estos huéspedes, y también los mariscos. Aunque, según explica la OCU, destripar los pescados en alta mar y arrojar sus vísceras al agua, que es donde reside el anisakis, es tan popular ahora que cuando otros pescados se las coman también podrían verse infectados.

Por último, cabe recordar a los amantes del sushi, que no todas las tipologías y variedades de este plato tienen que prepararse con pescado crudo –por ejemplo, puede hacerse con un langostino cocido, bacalao ahumado o salmón ahumado–. Quizás, el riesgo pueda evitarse a la hora de elegir.

Un grupo de científicos encabezado por Bradford C. Lister, biólogo del Instituto Politécnico Rensselaer de Nueva York, y Andrés García, biólogo en la Universidad Nacional Autónoma de México, sostiene que el impacto del cambio climático en los ecosistemas tropicales puede ser mucho mayor de lo que se creía hasta ahora. Los investigadores compararon los datos actuales de biomasa de los invertebrados del bosque nacional de El Yunque, en Puerto Rico, con los datos tomados durante la década de 1970 y descubrieron que la biomasa de esta zona ha disminuido entre un 10 y un 60% en menos de medio siglo.

Según el nuevo estudio, esto ha provocado que el número de lagartos, ranas y aves —que se alimentan de ellos— haya disminuido considerablemente en esta zona. Los científicos aseguran que detrás del colapso de la red alimenticia de este bosque está el calentamiento global, pues es los últimos 30 años las temperaturas han aumentado 2,2 ºC. Lister señaló que entre los insectos más afectados figuran las polillas, mariposas y saltamontes, así como otros invertebrados como las arañas.

“Este estudio [publicado] en PNAS es una verdadera llamada de atención sobre un fenómeno que podría ser mucho mayor y afectar a muchos más ecosistemas”, dijo David Wagner, experto en conservación de invertebrados de la ‘Universidad de Connecticut’ (EE.UU.). Asimismo, admitió que se trata de uno de los artículos más “perturbadores” que ha leído.

Los expertos advierten que si no se toman cartas en el asunto, el cambio climático puede tener un impacto todavía más profundo en el funcionamiento y la biodiversidad de los bosques tropicales como el de Luquillo, lo que tendría consecuencias catastróficas para el mundo de la biología.

En 2014 un equipo internacional de biólogos estimó que el número invertebrados como los escarabajos y las abejas se ha reducido en un 45% en los últimos 35 años, informa la revista ‘Sicence’. En la misma línea, otro estudio realizado el año pasado mostró que en las últimas décadas ha habido una disminución del 76% de los insectos voladores de Alemania.