Principalmente se consume la pulpa de este fruto, sin embargo la semilla también tiene propiedades, incluyendo el tronco del árbol y las hojas de la planta que se sabe tienen propiedades medicinales.

A partir del Aguacate puede extraerse aceite que se ha empleado con gran eficacia en el control del colesterol y en la regulación de la grasa saturada en el cuerpo. Pues tiene la facultad de ir facilitando la expulsión de la grasa mala, y sustituirla por grasa buena.

Todas sus propiedades permiten que las personas gocen de una mejor calidad de vida. Al contener ácido oleico beneficia el buen funcionamiento del corazón, la luteína contenida en grandes proporciones en una sola pieza de aguacate reduce la posibilidad de las enfermedades oculares. Es rico en folato, esencial para la división celular y el desarrollo fetal, por lo que se recomienda su consumo en el periodo de embarazo. Contiene fibra y antioxidantes, vitaminas y minerales, que mantendrán la salud a nivel celular y sobre todo fortaleciendo las paredes arteriales, probando así que consumirlo nos ayuda a mantener una condición de salud excelente, alargando nuestra vida. Es aquí donde se explica su extraordinario poder rejuvenecedor, pues repara los procesos celulares deteniendo el envejecimiento.

Cómo consumirlo:

Agrégalo en ensaladas, pues combinado con diversas verduras o frutas nunca pierde sus propiedades o beneficios.

Cómelo solo como un fruto de temporada.

Úntalo en un pan o tostada para disfrutar una tarde hermosa.

Es el principal componente del Guacamole, un tipo de salsa tradicional mexicana que ha conquistado al Súper Boul y a todo el mundo. Prepáralo mezclando aguacate, trocitos de jitomate y cebolla, o en una salsa picante conformada con chile y tomate verde molido, ajo y sal de mar. Es simplemente suculento.

Puedes emplear su aceite para cocinar, logrando todos los beneficios del aceite, pero sin el peligro de usar grasas trans ni sobresaturadas.

El mismo aceite de aguacate puedes emplearlo como componente de tus vinagretas y añadirlo derectamente para humectar tus ensaladas.

En el ámbito cosmético, puedes emplearlo como mascarilla para el cabello, colocando una cantidad generosa de medios a puntas y dejarlo actuar media hora antes de lavar tu cabello. Notarás un brillo y suavidad extraordinarios.

El aceite igualmente puede emplearse en masajes de relajación y para la terapia de humectación de la piel. Igualmente en tratamiento de resequedad de la piel.

En México, el gran ingenio incluso ha creado nieve de aguacate, que además de ser saludable es riquísima.

En fin, consume aguacate, y simplemente rejuvenece.

¿Cómo empleas tú el aguacate?

¿Qué otras recetas conoces que integren el aguacate?

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El Polen es el polvillo producido por las flores masculinas de diversas plantas, y su función principal es fertilizar las flores femeninas para que puedan producir semillas.

Es una sustancia nutritiva por excelencia, que contiene vitaminas como E y C, proteínas, minerales como el zinc y selenio, antioxidantes y aminoácidos esenciales, polisacáridos, flavonoides y enzimas. Que en el consumo humano aportan beneficios para lograr una buena salud del sistema inmunológico, el aumento en las células inmunitarias como los glóbulos blancos, en lo cosmético agregado a cremas humectantes especiales acelera la regeneración de la piel, el desvanecimiento de las arrugas y manchas, etcétera.

En el caso ocular te beneficia para evitar las enfermedades oculars que se desarrollan con la edad como las cataratas, la degeneración macular, sus componentes como la luteína y la zeaxantina mejoran la agudeza visual la percepción del color y deel contraste, desarrollando una visión más clara y nítida.

Igualmente puede emplearse para retrasar el deterioro de la visión en edades avanzadas o en enfermos crónicos oculares, pues ayuda a que las células tengan mayor resistencia a la muerte.

Cómo ingerirlo para el beneficio de la salud ocular y general:

1. Acudir al médico para determinar que no se sufre ninguna alergia al polen de flores.
2. Conseguir en una tienda naturista la presentación de polen certificada que se prefiera. Existen esférulas de polen, polvillo, cápsulas o tabletas. Elija la que le agrade o le sea más práctica. De manera natural, es posible que se pueda recolectar el polen en polvillo directamente de la naturaleza, teniendo el cuidado de no destruir el entorno.
3. Se puede agregar una cucharadita cafetera a la bebida que se prefiera, espolvorear una cucharadita cafetera en yogurt, ensaladas de frutas o verduras, o postres. Su sabor es muy suave, delicado y placenteramente dulce, de manera que no intervendrá en el buen sabor de sus platillos o complementos.
4. Consumir a diario es un buen hábito de nutrición, energía, rejuvenecimiento y mejoramiento de la salud general y sobre todo visual.

¿Cómo usas tú el polen de flores?

¿Qué otras propiedades conoces de esta maravilla de la naturaleza?

Este efecto se debe a la saturación de los suelos por los minerales a consecuencia de la trituración de la piedra, descubrió un equipo internacional de investigadores tras excavar durante cinco años la cantera de Rano Raraku, al este de la isla, de donde proceden el 95 % de los moái.

“Cuando obtuvimos los resultados de la química, miré dos veces. Había niveles realmente altos de cosas que nunca hubiera pensado que estarían allí, como calcio y fósforo, […] que son claves para el crecimiento de las plantas y esenciales para altos rendimientos”, cita el comunicado a la geóloga Sarah Sherwood, que participó en el estudio. “En cualquier otro lugar de la isla, el suelo se desgastaba rápidamente, se erosionaba, perdía elementos que alimentan a las plantas, pero en la cantera, con su constante flujo de pequeños fragmentos de lecho de roca generado por el proceso de extracción, hay un sistema perfecto de agua, fertilizantes naturales y nutrientes”, explicó la investigadora.

En cierto sentido, los hallazgos corroboran las creencias de los antiguos isleños de que los moái estimulaban la fertilidad de los cultivos agrícolas. Asimismo, permiten explicar por qué muchas estatuas se quedaron en Rano Raraku para siempre, comenta la directora de la excavación, la arqueóloga Joanne Van Tilburg. “Ese estudio altera radicalmente la idea de que todas las estatuas en pie en Rano Raraku simplemente estaban esperando a ser transportadas fuera de la cantera. Es decir, estos y probablemente otros moái verticales en Rano Raraku fueron dejados en el sitio para asegurar la naturaleza sagrada de la propia cantera”, asevera la científica, detallando que el lugar era además una importante área agrícola.

“Nuestra excavación amplía nuestra perspectiva de los moái y nos anima a darnos cuenta de que nada, por obvio que sea, es exactamente lo que parece. Creo que nuestro nuevo análisis humaniza el proceso de producción de los moái”, concluye Van Tilburg. El estudio completo fue publicado recientemente en la revista ‘Journal of Archaeological Science’.

Las dos investigadoras establecieron la fórmula exacta de la piedra, que pertenece al grupo de silicatos y es un análogo del mineral carletonita, hallado y clasificado en los años 1970 en Canadá (Universidad de Carleton, Ottawa). La prevalencia del elemento flúor en la composición química es lo que distingue el hallazgo siberiano y le proporciona un matiz celeste de la gama azul, que es propia de las piedras canadienses. El análogo norteamericano contiene en su lugar el grupo hidroxilo (OH), detallan las expertas.

Carletonite #stone #naturalstone #granite #quartz #Quebec #Canada pic.twitter.com/Jrlsu67r6D

— Stone Consulting (@EssalhiStone) March 22, 2017

El nuevo mineral no prescinde de la mención en su nombre de ese elemento distintivo: fluorocarletonita.

Su yacimiento se encuentra en un área limítrofe entre la provincia de Irkutsk y la república de Sajá. Los geólogos encontraron algunos ejemplares en las rocas de charoíta, donde el mineral principal, de color lila, también tiene el valor de gema. El único ejemplar expuesto al público se encuentra en el Museo de Mineralogía universitario.

La investigadora Káneva está convencida de que, cuando llegue al mercado, la nueva gema “ganará popularidad entre los talladores y los joyeros”. Los coleccionistas de gemas raras ya están “cazando” los pocos ejemplares disponibles. “Teniendo en cuenta su rareza excepcional, las pieza hechos con fluorocarletonita gozarán de una buena demanda y costarán bastante”, agrega. Desde mayo una comisión de la Asociación Mineralógica Internacional estaba estimando la solicitud presentada por ambas mujeres y ya cuentan con un reconocimiento formal de la nueva piedra preciosa.

De acuerdo con el medio estadounidense, este objeto espacial ubicado entre Marte y Júpiter, a unos 750.000 millones de kilómetros de la Tierra, y contiene suficientes metales pesados —por ejemplo oro, hierro y níquel— como para que cada habitante de nuestro planeta reciba un billón de dólares. La NASA planea explorar el asteroide a partir de 2022.

“Los ‘titanes del oro’ controlan ahora cientos de las propiedades más productivas del mundo, pero los 4 o 5 millones de onzas de oro que llevan al mercado cada año palidecen en comparación con las conquistas disponibles en el espacio”, dijo Scott Moore, director ejecutivo de EuroSun Mining.

No obstante, John Zarnecki, profesor y presidente de la Real Sociedad Astronómica de Reino Unido, estima que llevaría alrededor de 25 años obtener una “demostración conceptual” sobre si es posible extraer oro del espacio y medio siglo para comenzar su producción comercial. Todo ello dependería de dos factores clave: su viabilidad económica y el desarrollo de nuestra tecnología espacial.

De momento, potencias como EE.UU. y China ya están tomando posiciones para lo que, según Mitch Hunter-Scullion, fundador de Asteroid Mining Company, será el próximo ‘boom’ de la industria minera. Europa y Japón también se han mostrado interesados. “Una vez configurada la infraestructura, las posibilidades son casi infinitas”, asegura Hunter-Scullion, añadiendo que aquellos que sepan aprovechar esta “carrera de asteroides” podrían ganar “una cantidad astronómica de dinero”.

Scott Moore cree que el Psyche 16 será solo “la primera parada en esta aventura” de la exploración espacial para obtener oro, ya que existen otros asteroides cercanos a nuestro planeta que podrían ser atraídos a una órbita desde la cual sea posible extraer varios recursos.

Asimismo, la Luna alberga oro y platino, así como metales raros terrestres, y los científicos aseguran que el satélite tiene suficiente gravedad para que una actividad minera pueda funcionar allí. Mientras, en la misma región del Psyche 16 se localiza otro pequeño asteroide de 200 metros de largo con una cantidad de platino que se cree podría valer unos 30.000 millones de dólares.

Se calcula que el mercado global para la minería de asteroides alcanzará los 3.800 millones de dólares en 2025, teniendo en cuenta las misiones en curso y las futuras, así como el aumento de inversiones en tecnologías para el sector, por ejemplo, naves espaciales especializadas para este cometido. Otras previsiones sitúan este mercado en 2,7 billones de dólares para el año 2040.

Para que estos nutrientes no se vean reducidos por la cocción de los ingredientes, los expertos en nutrición aconsejan cortar los trozos de las verduras más grandes para conservar mayor cantidad de vitaminas. Tanto las sopas como las cremas de verduras son alimentos que favorecen el proceso de digestión. Además, las hortalizas aportan al organismo enzimas, vitaminas y minerales que ayudan a mejorar el proceso digestivo.

Las cremas son una gran opción para aquellas personas que no pueden masticar bien o consumir alimentos sólidos. Es el caso de bebés, niños pequeños y ancianos.

• Son muy fáciles de hacer.
• Tienen muy pocas calorías lo que las convierten en grandes aliadas de las dietas.
• Fortalece nuestras defensas gracias a su alto aporte en vitaminas. Son un alimento ideal para combatir las bajas temperaturas y protegernos de resfriados y catarros.
• Hidratan nuestro organismo gracias a su alto contenido en agua.
• Ayudan a combatir el envejecimiento celular y protegernos ante enfermedades cardiovasculares gracias a sus vitaminas, minerales y antioxidantes.
• Son muy recomendables para el correcto desarrollo y crecimiento de los niños.
• Aportan un plus de energía.
• Aportan fibra, la cual contribuye mejorar el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento.
• Son aptos para personas con colesterol alto porque apenas contienen grasas.
• Aportan variedad a nuestra dieta.
• Ayudan a combatir la retención de líquidos por su contenido de potasio.

El caldo de pollo normal es naturalmente bajo en calorías. Una porción de 8 onzas proporciona alrededor de 40 calorías, lo cual puede ser bueno para ti si estás monitoreando tu consumo de calorías. También es bajo en grasas, proporcionando menos de 2 gramos por porción. Aunque el caldo de pollo es un alimento bajo en calorías, no proporciona los nutrientes suficientes para proporcionarte energía para todas las funciones de tu cuerpo. Incluye el caldo como una parte de tu dieta balanceada.

El caldo de pollo es fácil de digerir por tu cuerpo. Si estás sufriendo de algún tipo de molestia intestinal, como diarrea o síndrome del intestino irritable, el caldo de pollo es suave y poco probable que irrite tu tracto digestivo. Después de una cirugía, o en preparación para una, tu médico puede recetarte una dieta con líquidos claros, explica MedlinePlus.com. El caldo de pollo se considera un “líquido claro”, lo cual simplemente significa que puedes ver a través y no dejará residuos en tu tracto digestivo.

El caldo de pollo es un ingrediente base para muchas recetas. Hacer caldo de pollo de cero puede consumir tiempo. Puedes comprar un caldo de pollo ya hecho o seco en un cubo, el cual solo requiere la adición de agua hirviendo para hacer el caldo. Es un ingrediente base para muchas sopas. El caldo de pollo puede usarse para añadir sabor a las salsas, o incluso a vegetales al vapor.

Ya que el caldo de pollo es derivado de los huesos, es rico en varios minerales importantes. Una porción de 8 onzas ofrece más de 200 miligramos de potasio, el cual es el 10 por ciento de tu requisito para el día. El potasio es esencial para un corazón saludable, así como para las contracciones musculares y esqueléticas, explica la University of Maryland. Otro mineral de alto perfil en el caldo de pollo es el fósforo. Una porción de 8 onzas tiene unos 70 miligramos de fósforo. Este mineral se añade al metabolismo, ayuda a construir proteínas y huesos y dientes sanos, según MedlinePlus.com.

Uno de los grandes beneficios del durazno, es que mejora la digestión gracias a su alto contenido de fibra, también aporta a las embarazadas grandes cantidades de magnesio, hierro y zinc, sin dejar de mencionar la gran cantidad de vitaminas que se encuentran presentes en su cáscara; por eso lo ideal es siempre comer duraznos frescos y con su cáscara para recibir estas vitaminas.

También tienen un alto contenido de calcio si hablamos principalmente de los duraznos deshidratados, pudiendo prevenir el deterioro del sistema óseo, lo cual es muy importante durante el embarazo. El durazno también actúa como un laxante suave y natural por eso se recomienda que las mujeres embarazadas lo incorporen a su alimentación diaria.

Es importante saber que no es lo mismo comer un durazno fresco que comer un durazno enlatado bañado en almíbar, ya que en este último se pierden todas las vitaminas de la fruta y además contiene un alto contenido de azúcar lo que es perjudicial para la salud.

Las embarazadas no deben realizar dietas para adelgazar, ya que privan de minerales y vitaminas esenciales a su cuerpo, lo que a su vez afecta al bebé; la incorporación de frutas a su alimentación diaria, es con el fin de mantener su buen estado de salud, aprovechando las propiedades de las frutas. En este marco el durazno no solo aporta una gran cantidad de vitaminas al cuerpo, también aporta un número mínimo de calorías, siendo una alternativa sana para comer y que no afectará el peso de las embarazadas.

El consumo de durazno y de cualquier fruta fresca en general, aporta grandes beneficios a la embarazada y al bebé, ya que estas tienen un alto contenido de fibra, minerales y vitaminas; además el azúcar de las frutas es la fructosa, diferenciándose del azúcar común, ya que tiene efectos positivos durante el embarazo. Lo recomendable es siempre comer abundantes frutas durante el día, pero no todas de una vez, lo ideal es que se distribuyan a lo largo del día para que la dieta sea equilibrada.

Para mantener una alimentación sana durante el embarazo se debe considerar que lo importante es la calidad de los alimentos y no la cantidad de estos; donde el durazno es una de las frutas más recomendadas para consumir durante esta importante etapa. Comer varias porciones de comida al día, ayudará a controlar los cuadros de ansiedad que en ocasiones se generan durante el embarazo; estas porciones deben ser pequeñas y distribuidas entre cuatro y seis comidas al día. Esto ayudará a mejorar la digestión del cuerpo, y a combatir con la acidez y pesadez en el estómago, las cuales son muy comunes durante el embarazo.

También es importante consumir los nutrientes esenciales para que el bebé se desarrolle sanamente, donde el calcio, el ácido fólico y el hierro son muy importantes. La hidratación es una práctica que se debe mantener durante el embarazo, ya que alivia molestias comunes del embarazo como dolor de cabeza, retención de líquidos y estreñimiento; aunque el consumo diario de agua debe ser de dos litros de agua, durante la gestación del bebé, lo ideal es aumentar este consumo a medio litro más.

Las frutas y verduras nunca deben faltar en la alimentación de una embarazada, debido a sus vitaminas y minerales, además de su alto contenido de hierro. Por eso al conocer los beneficios del durazno se puede disfrutar de cada uno de estos aportes nutricionales, ya que es una fruta que favorece al desarrollo del bebé y cuida la salud de la embarazada.

Dentro de los alimentos, hay un grupo que se conocen como calorías negativas. Esto no quiere decir que adelgacen, pues todos los alimentos tienen calorías, sino que significa que queman más calorías a la hora de digerirlos que las calorías que ellos mismos contienen; por tanto, el resultado termina siendo negativo ya que al comer esta pieza has conseguido quemar más calorías de las que has comido. El kiwi es uno de estos alimentos que se incluyen en esta lista y, por tanto, es un aliado perfecto para ayudarnos a perder peso.

De entre todas sus propiedades caben destacar las siguientes que son las que nos ayudan a perder peso:

• Debido a la gran cantidad de fibra que contiene (1.5 gramos por cada 100 gramos), esta fruta es perfecta para ayudarnos a depurar el organismo además de hacer que nos sintamos saciados durante más tiempo.
• La vitamina C del kiwi contribuye a mejorar el metabolismo haciendo que funciones de una manera más rápida y, por tanto, queme más calorías.
• El potasio de esta fruta hace que la hinchazón se reduzca y se consigan eliminar residuos mediante la orina.

Incluir kiwi en tu vida diaria conseguirá aportar las propiedades adelgazantes que hemos detallado anteriormente. Por ejemplo, puedes optar por tomar una pieza de kiwi cada mañana para, así, también fomentar sus virtudes para mejorar el tránsito intestinal y reducir, así, el estreñimiento. En los día de calor, una buena opción es tomar el kiwi en batidos mezclados con otras frutas nutritivas y saludables.

Recientemente y desde hace ya algún tiempo, se están poniendo en marcha una serie de campañas publicitarias que, si bien persiguen el objetivo de aumentar el número de ventas de esas mismas compañías, ayudan a que la población en general conozca algunos de los beneficios y las diferentes propiedades de aumentar el consumo tanto de fibra en sí como de cereales integrales.

Básicamente podríamos definir a los cereales integrales como a aquellos cereales que no han sido sometidos a ningún proceso de refinamiento, de manera que el grano del cereal conserva absolutamente todas sus partes. Pero no son los únicos. También podemos denominar como cereal integral a aquel grano que solo ha perdido su cascarilla externa, pero sin embargo conserva todo el germen y la mayor parte de su fibra, por lo que es un alimento tremendamente rico en vitaminas y minerales.

Ayudan a reducir los niveles de colesterol. No engordan, al no aportan calorías de grasas y azúcares, sino energía. Reducen el riesgo de mortalidad. Protegen el corazón, y los intestinos en su funcionamiento. Disminuyen la glucosa en la sangre, por lo que, entre otros aspectos, son claramente recomendables para los diabéticos.