Los investigadores analizaron las respuestas de 1.253 alumnos de primaria, de entre 8 y 11 años, y 7.570 alumnos de secundaria de 12 a 18 años, a los que les pidieron indicar con qué frecuencia se identificaban con frases como “Me siento bien conmigo mismo” o “Siento que me quieren”, así como responder a ciertas preguntas sobre los alimentos que suelen consumir. Simultáneamente, el estudio tuvo en cuenta otros factores que podrían influir en el bienestar mental de los participantes, por lo que todos fueron preguntados acerca de su edad, sexo, salud, condiciones de vida y experiencias adversas. Los resultados revelaron que una dieta nutritiva, asociada con el consumo de frutas y verduras, así como hábitos de desayuno y almuerzo más saludables, estaban vinculados con un mejor estado mental en los niños.

Entre los alumnos de secundaria, un mayor consumo de frutas y verduras, de al menos 5 raciones al día, se correspondió con calificaciones de salud mental más altas, con una diferencia de cerca de 8 % por encima de los estudiantes que no consumían esos nutrientes. Del mismo modo, se reveló que el bienestar mental tiene alguna relación con el tipo de desayuno o almuerzo que se ingiera. Así, los alumnos de secundaria que no desayunaban obtuvieron puntuaciones de salud mental un 6 % más bajas que aquellos habituados a un desayuno tradicional. Asimismo, los que no almorzaban manifestaban peor salud mental. El análisis mostró resultados similares en alumnos de primaria.

Los científicos descubrieron que solamente el 25 % de los estudiantes de secundaria consumían cinco o más porciones de frutas y verduras diariamente, lo que indicaría un riesgo aumentado de desarrollar problemas de salud mental. Según estimaron, la falta de desayuno y almuerzo produciría un efecto negativo similar a las discusiones constantes o la violencia doméstica. ‘The Conversation’ cita: “Nuestros descubrimientos muestran que la alimentación de alta calidad debe estar disponible para todos los niños y la gente joven, a fin de mejorar su bienestar mental y ayudarlos a alcanzar todo su potencial”, afirmaron los científicos, de acuerdo con RT.

Por otro lado, el presentador viaja a Muaná, un municipio ubicado en el estado de Pará, en el norte de Brasil, para comprobar cómo la llegada de los alimentos industriales ha afectado a la población de esta zona remota, cuya dieta se componía tradicionalmente de productos mínimamente procesados. Allí, el médico se reúne con Lizete do Carmo Tenório Novaes, una mujer que lucha contra la obesidad infantil en el área, quien le cuenta que este problema se está volviendo cada vez más común en la región.

Looking forward to watching this. Many ultra-processed foods are also HFSS & efforts to get industry to reformulate voluntarily have had limited success. That's why we need stronger ad restrictions & fiscal policies to incentivise healthier food productionhttps://t.co/JzTMMDUib7

— Obesity Health Alliance (@OHA_updates) May 27, 2021

Mientras, la directora de escuela local Paula Costa Fehera revela que ha habido “un aumento en la diabetes infantil, la obesidad infantil y el colesterol alto en niños de tan solo siete años”, añadiendo que los hábitos alimenticios “han cambiado mucho en los últimos 15 años, con muchos más productos industrializados que antes no teníamos”, recoge ‘Daily Mail’. Un punto de inflexión, según la directora, fue un barco supermercado que vendía comida chatarra, gestionado por Nestlé y operado entre 2010 y 2017. La embarcación venía una vez a la semana y ofrecía precios más económicos que el mercado local. “Debido a la novedad de que permanecía abierto hasta tarde, atraía a los niños, a los jóvenes que iban a dar un paseo en barco y acababan comprando cosas”, relata.

Graciliano Silva Ramo, quien manejaba la embarcación, dice que cuando escuchó por primera vez la propuesta de un supermercado flotante —que ofrecía alrededor de 400 productos, desde comida para bebés hasta chocolate y helados—, se apuntó de inmediato y se sentía “orgulloso” de estar entregando alimentos más baratos a una zona pobre. No obstante, pronto se dio cuenta de que estaba favoreciendo una mala alimentación entre los lugareños que les estaba causando problemas de salud, especialmente entre los niños. “No comían alimentos saludables, lo que les causaba todo tipo de enfermedades, como problemas estomacales y caries”, cuenta. Por su parte, Nestlé declaró a BBC que su proyecto tenía como objetivo “ampliar el acceso a alimentos y bebidas y promover proyectos de desarrollo social en comunidades remotas”.

El arqueólogo Sergio Grosjean, que exploró la cueva y estudió los hallazgos dijo a ‘Reuters’ que, a juzgar por el tamaño de las impresiones, las huellas fueron hechas por niños durante un ritual de iniciación que simbolizaba la transición de la infancia a la pubertad. Las huellas datan cerca del final del período clásico de los mayas, cuando la mayoría de sus ciudades, situadas en el sur de lo que ahora es México y Centroamérica, prosperaban.

Grosjean explicó que los niños imprimían sus manos en las paredes en color negro, que significaba la muerte, pero eso no quería decir que iban a fallecer, sino que simbolizaba una muerte desde el punto de vista del ritual. Luego, los menores imprimían sus manos en color rojo, una referencia a la guerra o la vida. En la cueva también encontraron otros objetos, como un rostro tallado y seis relieves con pinturas que datan de entre 800 d.C. y 1.000 d.C., el período cuando una gran sequía azotó la región y podría haber contribuido al repentino abandono de las principales ciudades de la cultura maya.

El 3 de diciembre, los menores se encontraban solos en una casa de la localidad de Venetie, pero el mayor de ellos se asustó cuando se fue la luz y decidió ir a donde sus vecinos. El niño de 5 años llevaba únicamente calcetines y ropa ligera, cuando la temperatura en la calle oscilaba los 35 °C bajo cero.

No se detalla la forma cómo estaba vestido el bebé, pero ambos sufrieron lesiones relacionadas con el frío que no han sido especificadas. No obstante, desde el Departamento de Seguridad Pública indicaron que se espera que los niños se recuperen por completo, informó ‘The New York Times’.

Las investigaciones condujeron a la detención de una mujer de 37 años que se encontraba a cargo de los pequeños, identificada como Julie Peter, bajo cargos de poner en peligro el bienestar de un menor. Se desconoce el motivo por el que abandonó a los niños y la relación de parentesco entre ellos.

Las excavaciones se realizaron cerca de una zona costera en Pampa La Cruz, en Huanchaco (Trujillo, La Libertad), al norte del país. “Este es el sitio más grande donde se han encontrado los restos de menores sacrificados”, aseguró este martes a ‘AFP’ el arqueólogo en jefe, Feren Castillo. De acuerdo con Castillo, del Programa Arqueológico Huanchaco, los infantes tenían entre 4 y 14 años y habrían perdido la vida en un ritual para honrar a las dioses de la cultura chimú. El objetivo de estas ofrendas era “apaciguar” la ira de la naturaleza debido a catástrofes ligadas a fenómenos como El Niño, detalla.

Un equipo de arqueólogos descubrió los restos de 227 niños ofrecidos en un ritual de la cultura precolombina Chimú, en la costa norte de Perú. Puede ser el hallazgo más grande de sacrificios de infantes del mundo #AFP https://t.co/ZZstVAaBBX pic.twitter.com/oOvBwJI6q9

— Agence France-Presse (@AFPespanol) August 28, 2019

Cortes en los laterales del tórax y otras huellas en sus cuerpos confirmaron que habían sido sacrificados. Los despojos yacían extendidos en posición hacia el mar y algunos aún conservaban rastros de piel y cabello. Con base en investigaciones anteriores, se calcula que los chimú realizaron cuatro sacrificios masivos en el trascurso de los años 1.200 y 1.450 d.C. Los tres primeros de pequeños y el último de llamas.

Este pueblo preincaico se extendió a lo largo de la costa peruana tras la caída del imperio Huari. Desapareció hacia finales del siglo XV tras ser conquistado por los incas. Este descubrimiento hace parte de una serie de hallazgos masivos de restos óseos de niños en esa región. En abril de 2018, se dio a conocer el que era hasta entonces el mayor caso conocido de sacrificio a los dioses: 140 niños y 200 llamas jóvenes.

El fluoruro ha sido añadido al suministro de agua en los países industrializados desde la década de 1950 para prevenir las caries dentales. No obstante, altas concentraciones de este mineral se consideran tóxicas para el cerebro.

El estudio liderado por Christine Till, investigadora de la Universidad de York (Canadá), cuyos resultados han sido publicados en JAMA Pediatrics, se centró en 601 parejas madre-niño en seis ciudades canadienses, donde el 41 % de los residentes viven en comunidades suministradas con agua fluorada.

Según los investigadores, este tipo de agua se provee a unos dos tercios de los ciudadanos de EE.UU., un poco más de un tercio de los canadienses y tan solo al 3 % de la población europea.

Los científicos descubrieron que el aumento de la presencia de un miligramo por litro de fluoruro en la orina de la mujer embarazada fue asociado a una baja de 4,5 del coeficiente intelectual de niños de tres y cuatro años, pero no en las niñas.

Evaluando la ingesta diaria de fluoruro por las madres en lugar de la presencia del elemento en la orina, se descubrió que el incremento de un miligramo en la ingesta está vinculado con un déficit de 3,7 puntos del coeficiente intelectual, tanto de niñas como de niños.

Previendo una polémica, JAMA Pediatrics recurrió a la medida infrecuente de emitir una nota de editor en la que dio a entender que la decisión de publicar el artículo “no había sido fácil”.

“Dado el carácter de los hallazgos y sus potenciales implicaciones, lo sometimos a un escrutinio adicional en cuanto a sus métodos y presentación”, reza la nota.

Expertos en ámbitos desde las estadísticas hasta la toxicología y la neurociencia han expresado críticas sobre el informe.

“Creo que estos hallazgos son bastante débiles y limitados. Podrían ser de interés como parte de un conjunto más amplio de estudios sobre el asunto, pero de por sí no deben influir mucho en el debate acerca de la seguridad del fluoruro”, comentó Stuart Ritchie, psicólogo del King’s College de Londres.

Casey Lynn Hathaway se extravió el pasado martes, mientras jugaba junto a otros niños en la casa de su abuela en la localidad de Ernul. Tras notar su desaparición, cientos de personas —incluidos unos 600 voluntarios junto a miembros del FBI y del Cuerpo de Marines de EE.UU.— participaron en su búsqueda.

Finalmente, tras pasar dos días a la intemperie, sin comida ni agua y expuesto a bajas temperaturas, el menor fue hallado enredado en unos arbustos con espinas, a unos 35-45 metros bosque adentro y a unos 800 metros del lugar donde se había perdido.

Britney and Chris Hathaway, parents of Casey Lynn Hathaway, thank everyone involved in helping to find their missing son during a news conference on Thursday, Jan. 24, 2019 in New Bern, N.C. Searchers responding to tip had heard Casey calling for his mother Thursday and the Chocowinity EMS captain subsequently found him around 50 yards (45 meters) into the woods, entangled in briars. (Gray Whitley/Sun Journal via AP)

Sorprendentemente, al regresar a casa Casey se encontraba “saludable, sonriente y conversador”, aseguró su tía Breanna Hathaway, quien describió ese hecho como un “milagro”.

Al ser preguntado sobre lo sucedido, el menor relató a sus familiares que “su mejor amigo, el oso, permaneció junto a él para mantenerlo a salvo”, según reveló su abuela.

Se detalla que la historia relatada por Casey es consistente con lo que el menor le contó a las autoridades que lo entrevistaron, por lo cual aún no queda claro cómo pudo permanecer en el bosque ese tiempo sin otras consecuencias para su salud que unos leves rasguños.

El niño “no dijo cómo fue capaz de sobrevivir y todo eso”, pero sí contó que “tuvo un amigo en el bosque, que era un oso que estuvo junto a él”, manifestó el sheriff del condado de Craven.

Los investigadores aún trabajan para reconstruir los detalles del caso y creen que Casey pudo desplazarse por el busque durante el rastreo —dificultando de esta manera el operativo— aunque descartaron en todo momento la posibilidad de que el menor haya sido secuestrado.

Además, la miel aumenta la producción de glóbulos rojos, protege el sistema circulatorio, regula el sistema nervioso y favorece la recuperación física y mental después de un esfuerzo como la temporada de exámenes, por ejemplo. El sistema inmunitario también recoge los beneficios de la miel aumentando las defensas y protegiendo a los niños de las infecciones más frecuentes, asegura el portal ‘Guía Infantil’.

Existe una polémica en torno a la miel y la alimentación de los bebés. Se han observado casos de botulismo infantil en bebés con el sistema digestivo inmaduro relacionados con el consumo de miel. Aunque los expertos no llegan a un acuerdo sobre si el riesgo es real o no, aconsejan no incluir este alimento antes de que el bebé tenga 1 año.

A partir de ese momento, el posible riesgo de botulismo por ingerir miel desaparece y el niño puede obtener todos los beneficios de este alimento que es casi un elixir de salud. La mejor forma de que los niños consuman miel en su dieta diaria es incluirla en su desayuno. Un niño que se acostumbre a tomar un desayuno completo y saludable será un niño lleno de energía y se convertirá en un adulto saludable.

Es hora de sustituir la bollería industrial del desayuno por alimentos deliciosos y naturales. Una cucharadita de miel en un vaso de leche o una tostada de pan con miel no deberían faltar en el desayuno de nuestros niños. La merienda es otro de los momentos en los que podemos incluir la miel en la dieta diaria infantil con una tostada de queso fresco o queso de untar regado con miel.

“El libro estuvo medio día en la tienda este lunes y fueron vendidas varias decenas de ejemplares”, comentó un portavoz de Kruidvat. “Vamos a investigar cómo sucedió esto”, agregó.

Algunos clientes se quejaron vía Internet por el libro, que muestra a Hitler con una esvástica y haciendo su saludo. Por su parte, la cadena publicó una declaración en las redes sociales calificando la imagen como inadecuada y asegurando que los clientes pueden recuperar su dinero si devuelven el libro.

El libro fue distribuido por la editorial belga Trifora, que tildó el hecho de un “error lamentable”. “Mi sospecha es que la persona que creó el libro para colorear sacó un libro de gente famosa de un armario y seleccionó unos cuantos personajes, incluyendo por desgracia a Adolf Hitler. Tal vez no lo reconoció”, afirmó un portavoz de la editorial.

Impreso en la India, el libro también contiene imágenes de Nelson Mandela, Abraham Lincoln y Albert Einstein, entre otros. “Se trata de una desagradable combinación de circunstancias. Hemos chequeado la publicación en lo que respecta a la traducción, pero no hemos revisado todas las imágenes para colorear. Probablemente debimos haberlo hecho, pero no sucedió”, concluyó el portavoz de Trifora.