El concurso fue organizado por la ‘Universidad de Wageningen’ (Países Bajos) entre el 27 de agosto y el 7 de diciembre. Según informa el sitio web universitario, los participantes de EE.UU., México, China y Europa fueron distribuidos en cinco equipos que competían entre sí como contra varios agricultores neerlandeses que usaban las técnicas tradicionales de cultivo en invernaderos.

Los algoritmos utilizados por los cinco grupos con la IA controlaban una veintena de parámetros que influyen en el crecimiento del pepino: la humedad, el calor, la insolación y el riego, entre otros. Las personas solo entraban en los invernaderos, de 96 metros cada uno, para operaciones mecánicas, como cortar hojas y cosechar.

Los vencedores fueron determinados en tres categorías: novedad y fiabilidad del ‘software’ para el manejo del invernadero, beneficios (el ingreso estimatorio de la venta potencial menos los gastos relacionados con el cultivo) y sostenibilidad (cantidades del agua consumida, el dióxido de carbono emitido y la energía por kilogramo). En dos de ellas triunfó el equipo Sonoma (nombre de un condado de California), que incluía a varios investigadores de Microsoft Research, una subsidiaria del gigante informático, y también a algunos estudiantes.

Su exitosa actuación “no significa que todos los invernaderos estén completamente operados por computadoras a partir de ahora”, afirma el comunicado. No ocurrirá porque hay decisiones y trabajos “para los cuales las personas son indispensables”. Sin embargo, la prueba ha demostrado la supremacía de la inteligencia artificial en un sector particular de la agricultura.

El pepino contiene 96% de agua y por ello, ayuda a que nos sintamos satisfechos sin comer tantos alimentos ni tantas calorías, lo que es efectivo para bajar de peso.

Otro de los beneficios del pepino es que es un diurético natural, lo que significa que estimula la expulsión de los desechos del cuerpo a través de la orina. Agregar pepino a nuestras bebidas lo hace un excelente desintoxicante.

Además, el pepino también tiene propiedades antioxidantes y alcalinas que son efectivas para eliminar toxinas de tu cuerpo que podrían causar enfermedades.

Si al agua de pepino le agregas un poco de limón, podrás obtener todas las propiedades para eliminar grasa rápidamente.

Además, el limón contiene vitamina C, que es un poderoso antioxidante para el cuerpo.

El limón facilita la eliminación de los desechos del organismo, elimina la grasa acumulada en el cuerpo y si agregas a tu dieta alimentos con fibra, el efecto es mucho mejor.

Otra razón para tomar agua de pepino con limón es que en temporada de calor puede ser muy refrescante y a diferencia de otros remedios para bajar de peso, el agua de pepino con limón tiene un sabor delicioso.

Contienen un flavonol antiinflamatorio llamado fisetina que, al parecer, mejora la memoria y protege tus células nerviosas del deterioro asociado a la edad, indica el portal ‘Ayuno.es’.

Comer pepino ayuda a inhibir las enzimas inflamatorias ayudando así a paliar síntomas de enfermedades inflamatorias como el acné o la artritis. Estas enzimas son las encargadas de que asociamos al pepino con multiples beneficios para la piel. Dicen que colocar una rodaja de pepino varios segundos en el paladar ayuda a eliminar las bacterias causantes del mal aliento.

Gracias a sus vitaminas del grupo B. Las cuales son conocidas por disminuir los síntomas perjudiciales del estrés. ¡ Ya sabes ! Una buena ensalada de pepino en días de agobio puede ser la solución. Aunque los pepinos contienen la mayor cantidad de vitaminas que el cuerpo humano requiere al día. Las vitaminas A, B y C ayudan al sistema inmunológico y proporcionan energía. Para que el efecto del pepino sea más efectivo, se puede combinar con espinaca y zanahoria en un rico jugo; pero sin quitarle la corteza, pues esta contiene el 12 por ciento de la vitamina C que debemos consumir a diario.

El potasio, magnesio y silicio son minerales contenidos abundantemente en los pepinos. Su principal función es tonificar, suavizar y mejorar en general el aspecto de la piel, informa el diario ‘SPD noticias’.

No obstante, algunos de sus compuesto como el secoisolariciresinol, lariciresinol y pinoresinol, son tres lignanos contenidos en los pepinos, que están fuertemente ligados a la prevención de varios tipos de cáncer, como el de mama. ovario, próstata y útero. Y el jugo del pepino contiene una hormona necesaria para que las células del páncreas produzcan insulina, hormona benéfica para los pacientes con diabetes. Investigadores han descubierto que los esteroles, un compuesto químico que contienen los pepinos, son capaces de disminuir los niveles de colesterol. El potasio, magnesio y fibra de los pepinos también ayudan a regular la presión arterial.