Da Vinci, era vegetariano, pensaba que la carne era un alimento muy pesado que no le permitía a su organismo actuar rápido. Es sabido que Da Vinci también pensaba que una sola vida era un periodo muy corto para todas las cosas maravillosas que la mente humana puede crear, así que para mantenerse siempre ligero, comía frutas, verduras y legumbres, dátiles, frutos deshidratados, plantas verdes y frescas comestibles, raíces y mucha agua pura.

Igualmente diseñó utensilios de cocina innovadores y adelantados a su tiempo, como el tenedor de 3 puntas, los prensadores de ajos que permitían la mejor preparación de los alimentos, a él le debemos la creación de la servilleta para mejorar la higiene en la mesa,

Este tipo de alimentación, era la que lo mantenía muy bien nutrido, además de que también pensaba que los animales debían respetarse, no comerse.

Tomaba siempre alimentos frescos, no cocidos, pues argumentaba que debemos alimentar nuestro cuerpo y nuestra mente al mismo tiempo, para mantener la claridad y el razonamiento.

Recomendaba el consumo de agua de garbanzos para purificar los riñones. Sugería hervir las lentejas 2 veces para evitar problemas digestivos.

Muchos de los aspectos de la alimentación que él genio conquistó, tuvieron su base en el principio del respeto por la naturaleza, la reducción del impacto que los seres humanos generamos en el entorno, y el mejoramiento de la salud.

¿Cuáles son las medidas que tú tomas hoy, para mantenerte sano tu cuerpo y mente?

La Universidad Complutense de Madrid UCM, han realizado diversos estudios del consumo de la miel enriquecida como suplemento de los tratamientos contra el cáncer. Misma que a su vez, reduce notablemente los efectos secundarios de la radioterapia y de la quimioterapia, mejorando la eficacia general de estos procedimientos clínicos que en ocasiones resultan muy agresivos.

La miel enriquecida, es una fórmula que al consumirse, actúa directamente facilitando la muerte de las células cancerosas. Esto en el proceso denominado apoptosis que es la regulación de la muerte celular únicamente en las células cancerosas y las células dañadas por el cáncer. Ya que las células saludables tienen la posibilidad de inducir su propia muerte cuando detectan mutaciones o daños en su ADN, Ácido Desoxirribo Nucléico.

Es muy importante comprender que aunque las células cancerosas puedan replicarse indefinidamente, el consumo regular de la miel de castaño enriquecida, entrará siempre en acción para forzar el proceso de apoptosis de los tejidos cancerosos, según este estudio. Es decir, acelera la muerte de las células cancerosas o las células enfermas en general.

Se ha demostrado que la miel preparada de esta forma respeta y nutre a aquellas células normales que se encuentran saludables, reforzándolas y nutriéndolas.

En este momento histórico es una gran fortuna que estos estudios sobre la medicina natural y las propiedades de las plantas y la miel, sean publicados abiertamente para abrir una esperanza más contra las enfermedades.

Cabe mencionar que estas proporciones para la preparación de miel enriquecida son estándares que obedecen al estudio de la Universidad Complutense de Madrid, sin embargo, para beneficio del grueso de los países de la Tierra, la miel que se produce en diversos países cuenta con características muy similares entre sí, siendo un alimento diseñado por la misma inteligencia de la Madre Tierra, de la Naturaleza, dándonos opción de conocer las capacidades que la miel, el propóleo y la jalea real tienen de manera general.

Como última reflexión, si estamos de acuerdo en que todos los seres vivos somos importantes en los diversos ecosistemas, sin embargo, las abejas hoy, son los seres más productivos y útiles de la madre naturaleza.

¿Qué otras capacidades conoces de la miel?

¿Cómo la empleas tú para mejorar tu salud?

Comparte todos los secretos sobre la miel que hayas aprendido, con la comunidad del Misterio.

El Instituto Mexicano del Seguro Social, IMSS, a través de la Doctora y Nutrióloga Rocío Romer Valdovinos adscrita al Hospital General Regional número 1 de esta dependencia en Tijuana Baja California, apuesta actualmente por una alimentación preventiva y recomienda ampliamente el nopal verdura como parte fundamental de la dieta, que evita enfermedades degenerativas y ayuda a combatirlas o regularlas por sus propiedades. Siendo la verdura más adaptable en todo el territorio mexicano, pues sus cultivos se logran en todos los climas.

Esta planta magnífica que ha formado parte de la Identidad mexicana por ser el símbolo base del Escudo Nacional, por ser el alimento por excelencia que se ha empleado por generaciones para mantener la salud, y por todos los nutrientes que aporta como vitamina A, vitaminas del complejo B, vitamina C, calcio, magnesio, sodio, potasio, hierro, fibras como lingina, celulosa, hemicelulosa, pectina, mucílagos, 17 aminoácidos, fibras dietéticas solubles e insolubles, agua y micronutrientes.

Se recomienda el consumo constante del nopal pues ayuda a eliminar por completo el colesterol elevado logrando que se absorba y se elimine evitando que se acumule en venas y arterias, controla el exceso de ácidos gástricos, protege la mucosa intestinal y previene las enfermedades digestivas como las úlceras pépticas o medicamentosas. Regula y estabiliza la glucosa en sangre, siendo un excelente auxiliar en el control de la diabetes, e hiperglucemia, contiene vitaminas, minerales, fibra y aminoácidos que eliminan las toxinas provocadas por el alcohol y el humo contaminante del cigarrillo. Acelera el paso de los alimentos y regula el movimiento intestinal, y sobre todo limpia el colon.

Este maravilloso fruto de la Madre Tierra, puede prepararse en ensaladas frescas, crudo sin cocinar sólo bien desinfectado, está presente en todos los guisos mexicanos tradicionales, asados mezclados con todas las carnes, se mezcla con el maíz para hacer tortillas, se usa como ingrediente de salsas, se deshidrata para consumo de fibra dietética, se usa para preparar jaleas, mermeladas, dulcería varia, antojitos mexicanos, postres, bebidas y moles.

Tiene un uso cosmético para suavizar y nutrir la piel del rostro y de todo el cuerpo. Se pueden preparar cremas hidratantes para mejorar el aspecto de la piel, shampoo para lavar el cabello sin que se dañe, aportando brillo y nutrición, mascarillas de rejuvenecimiento para el rostro mezcladas con baba de caracol tratada, e infinidad de productos naturales.