El pan tiene una edad de 8600 años, es del tamaño de una mano humana aproximadamente y, tras varios estudios químicos y de fechamiento que se llevaron a cabo en el Centro de Investigación y Aplicación de la Ciencia y Tecnología de la Universidad de Necmettin Erbakan, se asegura que fue elaborado con masa de trigo y levadura, una técnica de elaborar pan que ha sobrevivido hasta nuestros días.

Ya se han encontrado varios vestigios de pan en Egipto y otros pueblos antiguos, pero este pan de Catalhoyuk Turquía, se ha calificado como el “Pan más antiguo del mundo”, y los arqueólogos argumentan que no existe un hallazgo igual en la historia.

Existe también un resto arqueológico en Jordania que se ha clasificado como una especie de pan, elaborado hace más de 15,000 años, pero no contiene levadura ni fue horneado, este residuo es llamado “protopan” siendo fabricado con semillas silvestres y sin fermentar.

¿Cuándo es que nació la necesidad de comer pan en la humanidad?

¿Por qué medios se ha mantenido intacta la receta de elaboración de pan, desde hace 8600 años, hasta nuestros días?

¿Qué otras recetas de elaboración de alimentos conoces que sean tan antiguas?

*En la imagen podemos apreciar la reconstrucción de un hogar subterráneo de Catalhoyuk Turquía, reconociéndose como uno de los sitios donde se desarrollaron verdaderas civilizaciones organizadas hace 10,000 años. El horno que se aprecia al fondo es cercano al horno ancestral, cerca de donde se encontró el pan más antiguo del mundo.

El socavón fue detectado por habitantes de la localidad. Yusuf Gultekin, quien vive allí, dijo que es probable que el cráter se haya formado hace unos días. Agregó que esos socavones aparecen a menudo en la zona y que los lugareños están acostumbrados a ello.

Konya’da oluşan 4.3 büyüklüğündeki depremin ardından Karapınar ilçesinde 37 m çapında, 12 m derinliğinde bir obruk oluştu.
👇#İzmirdeAfetBölgesiİlanEdilsin #depremler Konya’da 4.3 Marmara Denizi Geliyor @msaustudio Çetin Tekindor Nursema #YalıÇapkını Malatya’da 4.7 #BBTitans pic.twitter.com/S3EjFdXSXV

— MSAU 🇹🇷 (@msaustudio) February 24, 2023

Aún no se han establecido explicaciones para el hecho. Según una de las versiones, el hueco se habría formado al retroceder las aguas subterráneas, lo que pudo provocar el hundimiento del terreno.

Entre tanto, el director del Centro de Investigación y Aplicación Obruk de la Universidad Técnica de Konya, profesor Fetullah Arik, declaró que los especialistas no pueden asociar la aparición del socavón con los terremotos ocurridos en Turquía. “En otras palabras, este socavón no tiene relación con los grandes terremotos anteriores, ni con el terremoto actual. ¿Quizás estaba a punto de colapsar y eso pudo haber tenido algún efecto? Tal vez”, dijo Arik, de acuerdo a RT.

En la fotografía se aprecia cómo lucía la zona antes y después de los devastadores sismos. Según la agencia espacial rusa, la primera imagen fue obtenida por el satélite Resurs-P el 12 de julio de 2021, mientras que la otra fue captada este jueves por el satélite Kanopus-V.

Previamente, se informó que una enorme grieta de 200 metros de ancho y unos 30 metros de profundidad, que se originó a causa de los terremotos, provocó que un campo de olivos de la aldea de Tepehan, en la provincia turca de Hatay, quedara dividido en dos.

Roscosmos comunicó este martes que, a petición del Ministerio de Emergencias de Rusia, empleó todos sus recursos disponibles de su constelación de satélites de teledetección terrestre, así como los servicios de la Carta Internacional sobre el Espacio y los Grandes Desastres, con el fin de monitorear la situación en el sudeste del territorio turco.

La Carta Internacional es una iniciativa creada por las agencias espaciales gubernamentales del mundo para proporcionar, de manera gratuita, imágenes e información satelital de las zonas afectadas por desastres naturales a los servicios de rescate. Desde el 1 octubre de 2000, ha distribuido datos obtenidos por los satélites de áreas dañadas tras más de 300 catástrofes en casi 100 países.

La Autoridad de Gestión de Desastres de Turquía informó este domingo que más de 29.000 personas perdieron la vida, mientras que la cifra de heridos superó los 80.000, informó RT.

Los arqueólogos han encontrado numerosos esqueletos humanos en la zona de la necrópolis. Solo el año pasado identificaron ocho individuos en una tumba. Durante una excavación reciente encontraron esqueletos en una zona apartada que se cree que era una calle con columnas. Primero los científicos dieron con el esqueleto de un bebé enterrado en un ánfora y luego con el de tres individuos, posiblemente familiares del niño.

El hecho de que el bebé estuviera enterrado en un cántaro de este tipo sorprendió al equipo, que no descarta que se trate de un ánfora comercial. El líder del proyecto de excavación, el profesor Mehmet Tekočák, explica que en aquellos tiempos los individuos adultos eran enterrados directamente en la tierra de forma descuidada. Sin embargo, se creó una zona especial para el niño, pues los bebés siempre recibían una atención especial, incluso después de la muerte.

Considerando el atípico sitio de entierro, el profesor sugiere que aquí hubo una estructura de iglesia “no conocida” por la historiografía, y que estos enterramientos se hicieron en su jardín. Excavaciones anteriores en tumbas abovedadas de época romana en las inmediaciones de la necrópolis de la ciudad no habían arrojado este tipo de hallazgos, ya que, previsiblemente, las tumbas habrías sido saqueadas en la antigüedad, agregó Tekočák.

Los saqueadores fueron posteriormente detenidos y no parece que hayan dañado el valor patrimonial del complejo, donde habían tallas que mostraban una procesión de al menos seis deidades, incluidos el dios del trueno y la lluvia Hadad, el dios de la luna Sin y la diosa de la fertilidad Atargatis. “Me sentí como si estuviera en un ritual. Cuando me enfrenté a los ojos muy expresivos y al rostro majestuoso y serio del dios de la tormenta Hadad, sentí un ligero temblor en mi cuerpo”, aseguró Mehmet Önal, autor principal del estudio y director de arqueología de la Universidad de Harran, revela National Geographic.

Tanto el complejo subterráneo —que consta de pasajes, escaleras y galerías excavadas en el lecho de roca— como las tallas de las deidades, parecen inacabados, y los investigadores especulan que la construcción se detuvo de forma abrupta, probablemente a principios del siglo VIII a. C. El coautor del estudio y filólogo de la Universidad de Ciencias Sociales de Ankara, Selim Ferruh Adalı, sugiere que la construcción de complejo fue ordenada por Mukīn-abūa, quien hace unos 2.700 años gobernó la capital provincial de Tushan, a unos 144 kilómetros de la actual Başbük.

Tal suposición se basa en una inscripción al lado de las tallas que muestra un nombre parcial, que los investigadores creen que dice “Mukīn-abūa”. El investigador también señala que las inscripciones están escritas en arameo y dan los nombres arameos de los dioses, en lugar de sus nombres asirios.

“Lo que encontramos es principalmente simbolismo arameo, fusionado con el estilo asirio”, explica Adalı, agregando que la mezcla deliberada puede haber sido un intento de los distantes gobernantes asirios de integrarse con los líderes locales, en lugar de gobernar por la fuerza. Por ahora, los arqueólogos pretenden continuar las excavaciones en el complejo para arrojar más luz sobre su historia, reportó RT.

La extraña manifestación luminosa, parece estar pulsando, al mismo tiempo que termina produciendo, alguna clase de esfera, también brillante.

Anteriormente, ya se sabía que las figuras representan a los dioses del panteón hitita y que estaban organizadas en distintos niveles jerárquicos. Además, también se había indicado que el santuario podría haber sido utilizado como un calendario capaz de rastrear tanto los años solares como los meses lunares. Ahora, el estudio revisado por pares y publicado en el ‘Journal of Skyscape Archeology’ sugiere que las figuras y su distribución representan, por un lado, los niveles estáticos del cosmos: inframundo, tierra, cielo y el eje cósmico, cada uno de los cuales está habitado por deidades. Por otro lado, también reflejan los procesos cíclicos de renovación y renacimiento, incluidos el día y la noche, las fases de la luna y las estaciones.

ANE Today, with a look at the meaning of Yazılıkaya:https://t.co/7jLtiw1sLN
Fun stuff!@ASOResearch

— Lockwood Press (@LockwoodPress) June 17, 2021

Según los investigadores, Yazilikaya refleja estos ciclos cósmicos de manera tan sistemática que el santuario todavía podría usarse como un calendario exacto en la actualidad. “Al principio, el orden cósmico derrotó al caos y así formó la naturaleza cíclica del tiempo, que está determinada por las regularidades celestiales”, señala la ‘American Society of Overseas Research (ASOR)’, que publicó un resumen del estudio. “El orden cósmico se refleja en unidades claramente estructuradas. Por ejemplo, la tierra en la que viven las personas y el cielo sobre ellas”.

Los investigadores consideran que los hititas levantaron el santuario en un lugar elevado (más de 1.400 metros sobre el nivel del mar) a propósito, pues lo reconocían como un punto natural de contacto entre el cielo y la tierra y, por lo tanto, como un foco para la transmisión del poder celestial divino. En las cosmologías tradicionales de las sociedades urbanizadas, esos lugares a menudo se identifican como el centro del mundo o como el centro de todo el cosmos.

El testigo, sólo conocido como Nursen Birinci, indicó que las luces aparecieron durante el eclipse lunar de esa noche.